在食品行业中，真空包装机被广泛应用于肉类、海鲜、奶制品、蔬菜和水果等各种食品的包装。它可以有效地防止细菌和氧气的进入，从而减少食品和污染的风险。此外，真空包装还可以提供更好的产品展示效果，吸引消费者的注意力。

在医药行业中，真空包装机也扮演着重要的角色。它可以确保药品的安全性和有效性，防止外界因素对药品的影响。真空包装机可以有效地保护药品免受湿气、氧气和光线的侵害，从而延长药品的保质期。